Medicalnews – Saat sahur, umat Muslim dianjurkan untuk mengonsumsi makanan sehat dan bergizi agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Namun, tidak sedikit orang yang memilih mi instan sebagai solusi praktis, terutama saat waktu sahur hampir habis. Cukup dengan merebus mi dan mencampurnya dengan bumbu, hidangan sahur instan sudah siap.
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Namun, apakah konsumsi mi instan saat sahur aman untuk kesehatan? Berikut penjelasan dari ahli kesehatan.
Konsumsi Mi Instan saat Sahur, Aman atau Tidak?
Dokter spesialis penyakit dalam, dr Mario Budi Purwanegara Tambunan, SpPD, KGEH, menyebutkan bahwa konsumsi mi instan saat sahur tidak sepenuhnya berbahaya. Terutama jika kondisi darurat membuat seseorang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak makanan yang lebih sehat.
“Kalau kepepet ya apa boleh buat. Tidak ada rotan, akar pun jadi. Kalau kebiasaannya begitu dan tidak ada masalah dengan lambung, tidak masalah,” kata dr Mario kepada detikcom.
Namun, dr Mario juga menegaskan bahwa konsumsi mi instan terlalu sering, terutama saat sahur, dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan. Salah satu risikonya adalah gangguan pencernaan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah lambung.
“Kalau ada masalah lambung, konsumsi mi instan bisa menyebabkan refluks. Kalorinya tidak mampu dibakar dengan baik,” jelasnya.
Pentingnya Mengenali Kondisi Tubuh
Dr Mario mengakui bahwa sebagian orang mungkin merasa baik-baik saja meski mengonsumsi mi instan saat sahur. Namun, kondisi tersebut tidak berlaku untuk semua orang. Setiap individu memiliki kondisi tubuh yang berbeda.
“Kalau sudah jadi kebiasaan, mungkin aman bagi beberapa orang. Tapi yang lain belum tentu merasakan hal yang sama,” ujarnya.
Ia juga menambahkan bahwa mi instan mengandung banyak penyedap dan bahan tambahan lain yang tidak baik jika dikonsumsi berlebihan.
“Kita tahu mi instan mengandung banyak penyedap. Jadi, jangan jadikan ini kebiasaan,” tambah dr Mario.
Pilihan Menu Sehat untuk Sahur
Dr Mario menyarankan agar umat Muslim memilih makanan yang sehat dan bergizi saat sahur. Konsumsi makanan bergizi akan memberikan rasa kenyang lebih lama dan energi yang cukup selama berpuasa.
Berikut beberapa pilihan menu sehat untuk sahur:
- Kentang
- Kacang-kacangan
- Makanan tinggi serat
- Produk susu rendah lemak
- Telur
- Daging rendah lemak seperti dada ayam dan sapi
- Ikan segar seperti tuna atau kakap
Selain itu, dr Mario menekankan pentingnya menjaga asupan cairan dengan minum air putih yang cukup saat sahur dan berbuka.
“Jika memungkinkan, konsumsi makanan empat sehat dan lengkapi dengan susu jika tidak ada masalah lambung,” pungkasnya.
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Dengan memilih menu sahur yang sehat, tubuh akan tetap bertenaga dan puasa bisa berjalan lebih lancar.
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